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小編比價專用區:年終團購特報 洪瑞珍 蜂巢肉餅 12個-盒





小編特地找了洪瑞珍 蜂巢肉餅 12個-盒,給團購達人們參考







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傳承一甲子製餅好手藝,特選原料,製作冬菜肉餅,形狀的關係又稱「蜂巢餅」。洪大哥表示,他們將冬菜(鹹菜)醃製到完成過程,遵循古法,很早就有產品,他們保存下來,繼續發揚光大,皮酥餡香充滿著懷念的古早味。



位於北斗鎮中華路上的「洪瑞珍」餅店,成立於日治時期至今已有一甲子的時間,聞名遐邇,與肉丸、肉干並稱為北斗鎮的三大名產。店長表示,他們的食材很多是來是當地,如風靡海內外的海苔酥糖,利用當地的落花生,北斗盛行的麥芽,以及王功的海苔,香酥可口,吃到會順嘴;口酥餅可稱為台灣自製餅乾,精選豬油而製成的;遵循古法製作的蜂巢餅,皮酥餡夠味,口味眾多,還有研發的三明治,樸實平凡的好味道,於年輕族群與網路上廣受好評。而傳承一甲子功力的手工喜餅,圓形大方,與精緻禮盒搭配有著喜洋洋的氣氛,是婚慶送餅時最佳選擇。





洪瑞珍本店歷史

[民國58年] 中台灣地區農業展覽會

[民國62年] 中華民國工業展覽會特優等獎

[民國62年] 中華民國第一屆糕餅麵食展優等獎

[民國73年] 中華民國第一屆糕餅麵食展優等獎

[昭和52年] 日本全國博覽會優秀商品

[民國82年] 聯合報地方小吃報導

[民國83年] 聯經出版社"中部小吃之旅"一書介紹

[民國88年] 彰化縣衛生優良認證

[民國89年] 彰化縣衛生優良認證

[民國89年] 台灣日報專章特別報導 洪瑞珍的故事

[民國95年] 蘋果日報中秋月餅特搜50家介紹

[民國95年] 交通部觀光局遴選台灣特色百大伴手禮 第七名 瘋團購!



媒體報導

神奇平凡三明治 [ YAHOO 奇摩 / 2009.8.20 ]

北斗酥糖香又脆 享譽百年小零嘴 [ 聯合報 / 2009.8.20 ]

北斗洪瑞珍 酥糖老字號 [ 聯合報 / 2009.8.20 ]

洪瑞珍海苔酥糖 當紅伴手禮 [ 經濟日報 / 2009.8.20 ]

烘焙人月刊老師傅的話 [ 烘焙人月刊 / 2009.8.20 ]

成分

麵粉、豬油、蔥酥、冬菜醬、冬瓜、豬肉

注意事項

保存期限:90天

常溫,避免陽光照射。











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